מפגע בריאותי: 2,200 ביצים מסוכנות אותרו במושב פקיעין

פקחי השרות הוטרינרי ומשרד החקלאות איתרו לול עם מכונה לשטיפת ביצים, האסורה לשימוש בביצי מאכל. הביצים לא נשמרו בקירור. על בעל הלול הוטל איסור שיווק של ביצים

פקחי השרות הוטרינרי ומשרד החקלאות איתרו לול עם מכונה לשטיפת ביצים, האסורה לשימוש בביצי מאכל. הביצים לא נשמרו בקירור. על בעל הלול הוטל איסור שיווק של ביצים

2,200 ביצים מסוכנות הושמדו במושב פקיעין שבצפון. הסחורה הפגומה התגלתה במהלך ביקורת של אנשי מערך בריאות העוף בשירותים הווטרניריים יחד עם מפקחי יחידת האכיפה של משרד החלקאות. במהלך הביקורת הבחינו פקחי המשרד במחסן הנמצא בסמוך ללול, ובו מכונה לשטיפת ביצים.

בתוך המחסן נמצאו כ-2,200 ביצים שאוחסנו במבנה לא מקורר, שאינו מתאים לאחסון ביצים. במשרד החקלאות מדגישים כי "שטיפת ביצים היא אסורה ומסוכנת לבריאות הציבור, וכך גם אחסון ביצים ללא קירור, על כן מפקחי המשרד השמידו באופן מידי את הביצים שנתפסו. עוד התגלה כי הלול ריק מעופות למרות רישומים המעידים כי קיימת להקה פעילה. המשרד פתח בבדיקה באשר ללהקה החסרה. על המגדל בעל הלול הוטל איסור שיווק של ביצים, כולל מלולים אחרים וכן נפתחה נגדו חקירה".

הלול שנתפס (צילום: טליע עבד אלחק, משרד החקלאות ופיתוח הכפר)
הלול שנתפס (צילום: טליע עבד אלחק, משרד החקלאות ופיתוח הכפר)

שטיפת ביצים אסורה בשל החשש מחדירת זיהום אל תוך הביצים במהלך השטיפה. ולכן, ביצים מלוכלכות, אשר על פי חוק, אסור לשווקן כביצי מאכל, מופנות לתעשייה לעיבוד תרמי (טיפול בחום). במקרה הזה, המגדל שטף ביצים מלוכלכות כדי לשווקן כביצי מאכל, תוך סיכון בריאות הצרכנים, כדי להגדיל את רווחיו, כך נטען בהודעת משרד החקלאות.

ד"ר רם כץ, רופא ראשי לבריאות העוף בשירותים הווטרינריים במשרד החקלאות, אמר: "הגענו לביקורת במקום בעקבות תלונות של אזרח שדיווח על ביצים "רקובות" שמקורן במשק. אנו מעודדים צרכנים לפנות למוקד משרד החקלאות בטלפון 6016* ולדווח על ביצים לא ראויות למאכל שנרכשו כדי לאתר מקרים דומים ולמנוע הישנותם. אני חוזר וממליץ לציבור לצרוך ביצים חתומות וארוזות בלבד, ולרכוש אותן אך ורק בחנויות ממוזגות. בבית מומלץ לאחסן אותן במקרר הביתי. בנוסף, יש לצרוך אך ורק ביצים מבושלות, מטוגנות היטב, או באפייה. כך שגם אם הביצה הכילה חיידקים, באמצעות טיפול בחום הם מומתים".

התראות
התראה
0 תגובות
תגובות - בתוכן
צפו בכל התגובות

כתבות מומלצות

שמחים שחזרתם, הכנסו לאתר

שכחתי את הסיסמה, תזכירו לי

חדשים פה? הרשמו עכשיו בחינם

כדי שתוכלו להשתתף בדיונים בפורומים 

כדי שנוכל לעדכן אתכם מתי הגיבו לכם

כדי שתוכלו לנהל תיק אישי ולצפות בו באתר, בנייד ובאפליקציית ספונסר

ההרשמה והגלישה באתר ללא תשלום, זה הזמן להרוויח וללמוד את שוק ההון

יום שני 25.10.21
תל אביב-יפו
23°
מעונן חלקית
ירושלים
18°
שמיים בהירים
אילת
29°
שמיים בהירים
חיפה
23°
מעונן חלקית
באר שבע
21°
שמיים בהירים
טבריה
25°
שמיים בהירים
אשדוד
23°
שמיים בהירים
עפולה
24°
שמיים בהירים
בית שאן
25°
שמיים בהירים
מצפה רמון
19°
שמיים בהירים
נצרת
21°
שמיים בהירים
צפת
20°
שמיים בהירים