הכינו את המקפיא: מחסור בעוף ובהודו טרי לקראת סוכות

משרד החקלאות בראשות השר עודד פורר עדכן כי לאור ימי העבודה המועטים בחודש הבא יווצר מחסור בימים שבין כיפור לסוכות ובחול המועד

משרד החקלאות בראשות השר עודד פורר עדכן כי לאור ימי העבודה המועטים בחודש הבא יווצר מחסור בימים שבין כיפור לסוכות ובחול המועד

משרד החקלאות, בראשות השר עודד פורר (ישראל ביתנו), הודיע בשבוע שעבר כי ההערכה היא כי במהלך חגי תשרי, ובמיוחד לקראת חג הסוכות, יורגש מחסור בעופות והודו טריים. לעומת זאת, מציינים במשרד כי מבחינת שאר מוצרי המזון שהינם תוצרת טריה, לא צפוי מחסור כלל.

במשרד הסבירו כי המחסור הצפוי בעופו ובהודו נובע מהמחסור בימי עבודה במהלך חודש ספטמבר, אך מדגישים עם זאת כי בכל הקשור לבשר, עוף והודו קפואים, אין מחסור כלל אלא להיפך, קיים שפע. משרד החלקאות מקיים מדי שבוע הערכת מצב הסוקרת את כלל ענפי המזון הטרי בישראל, במטרה להיערך לאספקת של מוצרי חלקאות טריה לטובת הצרכנים.

כאמור, מניתוח של נתוני התוצרת הטרייה, מעריך השר פורר, כי אין צפי למחסור בתוצרת חקלאית טרייה, אשר כוללת בשר בקר, ביצים, ירקות ופירות, דגים, פרט לבשר עוף והודו וכן לקוטג'. המחסור בבשר עוף טרי יחול בין יום כיפר לסוכות, ויתכן שגם בחלק מימי חול המועד, וינבע ככל הנראה כתוצאה ממחסור בימי עבודה במשחטות אשר ישפיע על כמות המוצרים, כיוון שימי החג חלים השנה באמצע השבוע, והם בצירוף ימי סוף השבוע, לא מותרים ימי עבודה.

בענף החלב אין מחסור בחומר גלם, אולם לנוכח מספר ימי העיבוד במחלבות הנמוך בתקופת חגי תשרי, ייתכן מחסור במוצרי חלב מסוימים בעלי תוקף קצר, לדוגמה קוטג'. בענף הביצים, במטרה למנוע מחסור בביצים בשוק המקומי לקראת חגי תשרי בהם עולה הביקוש לביצים, ולנוכח מידע אודות כוונות מגדלי הביצים לחבל ביכולות אספקת הביצים, פתח משרד החקלאות מכסות ייבוא פטורות ממכס לתקופת החגים בהיקף של כ-50 מיליון ביצים.

התראות
התראה
0 תגובות
תגובות - בתוכן
צפו בכל התגובות

כתבות מומלצות

שמחים שחזרתם, הכנסו לאתר

שכחתי את הסיסמה, תזכירו לי

חדשים פה? הרשמו עכשיו בחינם

כדי שתוכלו להשתתף בדיונים בפורומים 

כדי שנוכל לעדכן אתכם מתי הגיבו לכם

כדי שתוכלו לנהל תיק אישי ולצפות בו באתר, בנייד ובאפליקציית ספונסר

ההרשמה והגלישה באתר ללא תשלום, זה הזמן להרוויח וללמוד את שוק ההון

יום שני 25.10.21
תל אביב-יפו
23°
מעונן חלקית
ירושלים
18°
שמיים בהירים
אילת
29°
שמיים בהירים
חיפה
23°
מעונן חלקית
באר שבע
21°
שמיים בהירים
טבריה
25°
שמיים בהירים
אשדוד
23°
שמיים בהירים
עפולה
24°
שמיים בהירים
בית שאן
25°
שמיים בהירים
מצפה רמון
19°
שמיים בהירים
נצרת
21°
שמיים בהירים
צפת
20°
שמיים בהירים